Moissonner, c’est récolter les céréales ou les plantes à graines arrivées à maturité. Cette opération est essentielle pour l’agriculture et l’alimentation. En France, il existe différentes techniques de moisson selon le type de culture, le climat, le matériel et les traditions. Nous allons donc vous présenter les principales méthodes de moissonnage utilisées dans notre pays, ainsi que leurs avantages et leurs inconvénients.

La moisson manuelle et mécanique

Autrefois, la moisson se faisait à la main avec des instruments comme la sape, la faucille ou la faux. C’était un travail long et dur, qui obligeait à rassembler la récolte en gerbes et en meules pour la faire sécher avant de la battre. Aujourd’hui, la moisson manuelle existe encore dans certains endroits moins avancés ou pour certains types de cultures. La mécanisation a commencé avec la faucheuse, qui tranchait les tiges avec une barre de coupe mécanique. Ensuite, sont venues la moissonneuse-javeleuse, qui faisait des javelles, et la moissonneuse-lieuse, qui les attachait en gerbes. Ces machines ont facilité et accéléré le travail. Mais il fallait toujours une batteuse à poste fixe pour séparer le grain de la paille.

La moissonneuse-batteuse

La moissonneuse-batteuse est une machine qui récolte et bat les grains en même temps. Elle évite de faire des gerbes ou des meules sur le champ. Elle a une barre de coupe, un convoyeur, un batteur, un séparateur, un nettoyeur et une trémie. Elle peut travailler avec un transbordeur pour transférer sa trémie dans une remorque. La moissonneuse-batteuse a plusieurs avantages : elle économise la main d’œuvre, elle limite les pertes de grains, elle augmente la vitesse de la récolte et elle améliore la qualité du grain. Elle a aussi quelques inconvénients : elle coûte cher, elle utilise beaucoup de carburant et elle peut causer des incendies en cas de surchauffe ou d’étincelles. Pour conclure, la moisson est une étape cruciale de l’agriculture céréalière. En France, les techniques de moissonnage ont évolué au fil du temps, passant de la moisson manuelle à la moisson mécanique, puis à la moissonneuse-batteuse. Cette dernière est la plus utilisée aujourd’hui, car elle offre de nombreux avantages en termes de rendement, de qualité et de rapidité. Cependant, elle présente aussi des inconvénients, notamment son coût, sa consommation et son risque d’incendie. Il faut donc adapter la technique de moissonnage aux conditions locales et aux besoins des agriculteurs. La moisson reste un moment important de la vie rurale, qui demande du savoir-faire et du respect pour la nature.